닭요리의 정수를 맛볼 수 있는 ''춘천꼬꼬닭갈비'' 탄현점
지역내일
2011-08-28
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닭갈비의 본고장 춘천에서 30여년 가까이 닭갈비로 명성을 날리던 ‘춘천꼬꼬닭갈비’가 일산 탄현에 지난 6월 오픈했다. 특화된 양념장에 숙성시킨 쫄깃쫄깃한 다리살고기와 신선한 야채, 매콤한 소스가 버무려진 정통 춘천식 닭갈비와 매콤새콤한 맛에 알싸한 파채가 함께 만드는 신개념의 파닭갈비 등이 대표 메뉴이다. 그 외에 오닭갈비, 물닭갈비, 부대닭갈비, 찜닭갈비 등의 메뉴를 선보이고 있다.
닭고기에는 비타민A의 함량이 비교적 높고 내장과 껍질에는 풍부한 단백질과 지방 등이 함유되어 있다. 특히 닭가슴살은 22.9%의 단백질을 함유하고 있어 다른 동물성 식품에 비해 월등히 높으며 지방 함량은 1.2%로 매우 낮아 맛이 담백하다. 또한 칼로리가 낮아 체중조절이 필요한 운동선수나 다이어트 하는 여성들에게 필수 건강식으로 이용되고 있는 대표 음식이다. 탄현SBS와 탄현지하차도 사이의 중간지점에 위치하고 있다.
문의 : 031-919-0900
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