백석동 이교순 독자 추천, 장항동 ‘북창동순두부’
매콤담백하면서도 뒷맛 깔끔한 해물순두부
보양식 하면 보통 한 여름 더위에 영양을 보충하는 음식이라 여기지만, 요즘처럼 조석으로 급변하는 날씨에도 따뜻하고 영양가 많은 음식이 필요하다. 영양하면 빠질 수 없는 것이 바로 밭에서 나는 소고기라 불리는 콩. 담백하면서도 맛과 영양 만점인 두부요리 어떠신지? 그중에서도 순두부가 당기는 날, 장항동 ‘북창동순두부’를 찾아보시길.
순두부는 아무 양념하지 않고 따끈하게 데워 간장 양념장 얹어 담백하게 먹는 것도 좋지만, 싱싱한 해물 넣어 얼큰하게 보글보글 끓여내는 해물순두부찌개가 입맛 돋우는 데는 최고. 백석동 이교순 독자가 추천한 ‘북창동순두부’는 인공조미료를 거의 쓰지 않아 얼큰하면서도 깔끔한 해물순두부를 맛볼 수 있는 곳이다. 게, 새우, 미더덕, 조개 등 해물 넣어 매콤하게 끓여낸 순두부에 계란 한 알 ‘톡’ 깨 넣으면 그 유명한 북창동 골목 순두부 맛 그대로 입안에 전해진다. 이교순 독자는 “북창동순두부란 상호 때문에 처음엔 체인점이 아닐까 생각했는데 주인장이 직접 맛을 낸 해물순두부의 비법은 오직 이 집만의 것”이라고 전한다. 해물순두부 외에도 김치순두부도 칼칼하니 속이 확 풀리고, 굴순두부는 순두부와 굴 특유의 향취가 어우러져 시원한 맛이 일품이다.
순두부 외에도 갈비탕과 청국장도 인기메뉴, 특히 갈비탕은 전문점 못지않은 맛으로 마니아들이 많다. 이교순 씨는 “요즘 예전처럼 진하고 맛있는 갈비탕을 만나기 힘든데, 이 집 갈비탕은 맛본 사람은 누구나 100% 만족한다”고 추켜세운다. 밑반찬도 깔끔한 주인장의 성격대로 나물, 묵, 브로컬리, 김 등 웰빙을 지향한 찬들이 정갈해, 반찬만 여러 번 청하는 손님도 많다. 특히 김은 예전 어머니가 그랬던 것처럼 직접 들기름 발라 구워내 인기 만점.
점심시간이면 인근 사법연수원과 회사원들로 자리가 없을 정도로 바쁘지만, 그 시간만 지나면 여유롭게 식사를 즐길 수 있다. 
메 뉴: 해물순두부/굴순부두/김치순두부/청국장/갈비탕/버섯두부전골
위 치: 일산동구 장항동 893-1 위너스21빌딩 2층 (마두역 3번 출구 버거킹 2층)
영업시간: 오전 11시~오후 9시
휴 일: 매주 토요일
주 차: 지하 주차장 이용가능
문 의: 031-908-7878
Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved.
위 기사의 법적인 책임과 권한은 내일엘엠씨에 있습니다.
<저작권자 ©내일엘엠씨, 무단 전재 및 재배포 금지>
목록
보내기