제주 흑돼지 전문점 ‘흑다돈’ 봄맞이 이벤트
지역내일
2011-04-25
사동 서원호텔 인근에 위치한 ‘제주 흑다돈’에서 봄맞이 특별행사를 진행하고 있다.점심시간(오전 12시부터 오후 4시)에 제주 흑돼지 생구이를 드시는 고객에 한해 냉면 무료, 양념껍데기 무한 리필 서비스를 제공하는 것. 행사는 4월 30일까지 진행된다.
제주 흑돼지는 마블링지수가 일반 백돼지보다 높아 부드럽고 고소한 것이 장점이다. 또 고기조직이 견고해서 육질이 쫄깃쫄깃하고 육즙이 풍부하며 조리 후 감량이 적고 담백한 것이 특징이다.
한편, 제주 흑다돈은 생산에서 가공 포장 등 유통 전 과정을 중점 관리하는 HACCP인증을 받은 100% 제주산 무항생제 흑돼지만을 취급한다. 제주도는 지역단위로는 유일하게 국제수역사무국으로부터 ‘구제역 청정지역’으로 인정받은 곳이다.
문의 : 제주흑다돈(031-408-9595)
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