신정동 김진영 독자 추천 맛집 ''마포숯불갈비''
지역내일
2011-03-23
숯 향에 연한 고기 맛이 더해져
‘외식’의 대명사는 당연 ‘고기집’, 그 중에서도 아이들을 동반해야 한다면 ‘갈비’를 가장 많이 찾는다. 신정동 김진영 독자도 아이들 때문에 갈비집으로 나들이를 자주 한다. “아이들이 좋아하는 메뉴로 선택하다보니 중국집? 치킨집? 갈비집을 전전하게 된다”며 “숯 향에 연한 고기 맛이 더해지는 마포숯불갈비집은 온 식구가 제일 좋아하는 단골집”이라 전한다.
마포숯불갈비는 신정동 동일하이빌 1단지 앞에 있다. 문을 연지 3년 정도 되었는데 구제역이다 뭐다해서 먹거리에 대한 불안감이 높아진 상황에서도 품질 좋은 고기로 고객들에게 신뢰감을 주어 가족단위의 손님이 끊이지 않는다. 이처럼 좋은 품질의 고기와 오직 한길을 걸어온 노하우가 숯불에 구워져 최고의 맛을 선보인다. 고기의 선택부터 손질, 양념까지 주인장의 노하우가 고스란히 배어있고, 밑반찬마저도 직접 다듬고 손질한 싱싱한 채소들로 맛깔나게 차려져 고객들의 입에서 입으로 전해진 홍보효과만으로 손님들의 발길을 채운다.
숯불갈비의 맛은 숯이 좌우한다해도 과언이 아니다. 마포숯불갈비의 숯은 모두 야자수 나무로 만든 것을 수입한 것으로 주인장인 직접 불을 관리한다. 그 숯으로 고기를 구우면 숯불의 은은한 향이 고기의 구석구석에 배어 있을 뿐만 아니라 직접 개발한 특별한 비법의 소스로 재어진 고기는 제대로 된 갈비의 맛을 느끼게 한다. 게다가 불필요한 기름은 석쇠를 통해 쏙 빠지니 건강에도 도움이 된다.
상차림 또한 특별하다. 기본으로 제공되는 밑반찬이 정말 푸짐하다. 고기를 먹는 것인지 반찬을 먹는 것인지 주인장의 푸짐한 인심을 느낄 수 있다. 쌈, 절인 콩나물, 샐러드, 게장, 묵국, 가오리찜, 달걀찜, 각종 나물무침 등 반찬이 한 상 가득히 자리 잡는다. 맛 또한 예사롭지 않다. 집에서 만든 반찬보다 더 깔끔한 뒷맛과 맛깔스러움이 느껴진다. 주인장의 손맛과 노하우에 정성까지 그대로 묻어난다.
식사메뉴로는 오후 시간대 주부 고객이나 주말 점심 가족 단위 손님을 겨냥해 뚝배기 불고기, 갈비탕, 된장찌개를 4,000~6,000원 선보인다.
메 뉴: 소갈비(150g) 12,000원 돼지갈비(250g) 9,000원 하이포크(200g) 9,000원 삼겹살(200g) 9,000원 뚝배기불고기 6,000원 갈비탕 6,000원 된장찌개 4,000원
위 치: 양천구 신정동 773-16 동일하이빌 101동 앞
영업시간: 오전 10시30분 ~오후 10시30분
휴 일: 연중무휴
주 차: 골목에 알아서 주차
문 의: 2066-9291
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‘외식’의 대명사는 당연 ‘고기집’, 그 중에서도 아이들을 동반해야 한다면 ‘갈비’를 가장 많이 찾는다. 신정동 김진영 독자도 아이들 때문에 갈비집으로 나들이를 자주 한다. “아이들이 좋아하는 메뉴로 선택하다보니 중국집? 치킨집? 갈비집을 전전하게 된다”며 “숯 향에 연한 고기 맛이 더해지는 마포숯불갈비집은 온 식구가 제일 좋아하는 단골집”이라 전한다. 마포숯불갈비는 신정동 동일하이빌 1단지 앞에 있다. 문을 연지 3년 정도 되었는데 구제역이다 뭐다해서 먹거리에 대한 불안감이 높아진 상황에서도 품질 좋은 고기로 고객들에게 신뢰감을 주어 가족단위의 손님이 끊이지 않는다. 이처럼 좋은 품질의 고기와 오직 한길을 걸어온 노하우가 숯불에 구워져 최고의 맛을 선보인다. 고기의 선택부터 손질, 양념까지 주인장의 노하우가 고스란히 배어있고, 밑반찬마저도 직접 다듬고 손질한 싱싱한 채소들로 맛깔나게 차려져 고객들의 입에서 입으로 전해진 홍보효과만으로 손님들의 발길을 채운다.
숯불갈비의 맛은 숯이 좌우한다해도 과언이 아니다. 마포숯불갈비의 숯은 모두 야자수 나무로 만든 것을 수입한 것으로 주인장인 직접 불을 관리한다. 그 숯으로 고기를 구우면 숯불의 은은한 향이 고기의 구석구석에 배어 있을 뿐만 아니라 직접 개발한 특별한 비법의 소스로 재어진 고기는 제대로 된 갈비의 맛을 느끼게 한다. 게다가 불필요한 기름은 석쇠를 통해 쏙 빠지니 건강에도 도움이 된다.
상차림 또한 특별하다. 기본으로 제공되는 밑반찬이 정말 푸짐하다. 고기를 먹는 것인지 반찬을 먹는 것인지 주인장의 푸짐한 인심을 느낄 수 있다. 쌈, 절인 콩나물, 샐러드, 게장, 묵국, 가오리찜, 달걀찜, 각종 나물무침 등 반찬이 한 상 가득히 자리 잡는다. 맛 또한 예사롭지 않다. 집에서 만든 반찬보다 더 깔끔한 뒷맛과 맛깔스러움이 느껴진다. 주인장의 손맛과 노하우에 정성까지 그대로 묻어난다.
식사메뉴로는 오후 시간대 주부 고객이나 주말 점심 가족 단위 손님을 겨냥해 뚝배기 불고기, 갈비탕, 된장찌개를 4,000~6,000원 선보인다.
메 뉴: 소갈비(150g) 12,000원 돼지갈비(250g) 9,000원 하이포크(200g) 9,000원 삼겹살(200g) 9,000원 뚝배기불고기 6,000원 갈비탕 6,000원 된장찌개 4,000원위 치: 양천구 신정동 773-16 동일하이빌 101동 앞
영업시간: 오전 10시30분 ~오후 10시30분
휴 일: 연중무휴
주 차: 골목에 알아서 주차
문 의: 2066-9291
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