다양하고 강한 향신료와 이색적인 요리법으로 다소 부담감이 느껴지거나 생소했던 동남아시아 요리가 다국적 요리·제3세계 요리라 불리며 인기를 모으고 있다. 마니아층이 형성될 만큼 친숙한 메뉴로 자리 잡고 있는 동남아 요리는 특히 여성들의 ‘기분전환’ 요리로 역할을 톡톡히 하고 있는 중. 이미 대중화된 베트남 ‘월남쌈’과 이국적인 향취를 제공하는 태국 ‘닭볶음 요리’로 동남아 요리만의 매력 속에 퐁당 빠져보자.
윤영선 리포터 baass31@naver.com

매콤한 맛이 일품인 ‘가이팥 바이 끄라프리오’
살라타이
  ‘살라타이’는 각종 향신료의 독특한 향기가 매력적인 정통 태국요리를 선보이는 곳으로 잠실 롯데캐슬 플라자 2층에 위치해 있다. 태국음식에 첨가되는 쟈스민과 민트, 바질 등 허브류와 칠리, 생강, 고수(코리앤더), 정향 등 향신료가 조화롭게 잘 어우러져 ‘웰빙식’을 맛볼 수 있는 곳으로도 입소문이 나있다.
  살라타이의 메뉴는 크게 수프, 치킨&포크, 씨푸드, 라이스, 누들 요리 등으로 나뉜다. 태국 쌀국수인 ‘팟타이’를 비롯해 태국수프인 ‘똠양꿍’, 볶음밥 등이 유명하며 에피타이저와 함께 주재료별로 2~3가지를 섞어 먹으면 여럿이 함께 푸짐하게 정찬을 즐길 수가 있다.
  이곳의 인기메뉴 중 하나인 ‘가이팥 바이 끄라프리오’는 태국식 닭가슴살 요리로 매콤한 맛이 일품이다. 바질 잎과 마늘, 고추와 닭가슴살, 양파를 끄라프리오 소스에 볶아내어 태국요리 특유의 감칠맛이 살아있다. 태국식 향신료로 맛을 냈지만 향이 지나치게 강하지 않으면서 태국 현지의 맛을 그대로 재현한 것이 특징. 부드러운 닭가슴살을 신선한 야채와 함께 곁들여 먹으면 가을철 별미로 그만이다.  
  매콤한 태국식 닭가슴살 요리와 함께 먹기에는 국물요리가 제격이게 마련. 태국식 쌀국수인 ‘꿰띠오 느아 뚠’는 매운 맛을 달래주며 속을 든든하게 해주는 메뉴로 가장 추천할 만하다. 쇠고기 육수와 각종 향신료로 맛을 내 담백하면서도 구수한 한편 ‘오묘한’ 맛이 색다른 쌀국수의 맛을 느끼게 해준다. 고추를 넣은 식초와 태국 향신료로 맛을 낸 소스를 곁들여 먹으면 더 태국 전통의 맛을 더 강하게 느낄 수가 있다. 이밖에 살짝 데쳐낸 쌀국수에 숙주, 두부, 땅콩가루 등을 가미하여 매콤달콤한 소스로 맛을 낸 ‘팥타이’도 인기 만점인 메뉴이다. 



위치: 잠실역 8번 출구 잠실 롯데캐슬 플라자 2층
     (주소) 송파구 신천동 7-18
가격: 가이팥 바이 끄라프리오 1만8000원, 꿰띠오 느아 뚠 1만3000원, 팥타이 1만1000원
식사시간: 오전 11시30분~오후 3시, 오후 5시~오후 9시(연중무휴)
주차: 가능
문의: (02)2146-2407

골라서 싸먹는 재미가 쏠쏠한 ‘월남쌈’
포몬스
  올림픽공원 맞은편에 위치한 ‘포몬스’는 다채로운 베트남 요리로 특히 여심을 사로잡는 곳이다. 다양한 재료의 롤이 입맛 돋우는 애피타이저와 깔끔한 맛이 일품인 베트남식 쌀국수, 볶음누들 요리들이 종류별로 갖춰져 있어 골라먹는 재미가 있다.
  이곳의 인기메뉴는 깔끔한 맛의 쌀국수와 함께 화려한 모양새를 자랑하는 ‘월남쌈’. 화려한 색깔과 푸짐한 양 때문에 여러 사람이 함께 어울려 먹을 때 자주 찾는 메뉴이다. 양념된 고기를 가운데 두고 오이, 청?홍 피망, 부추, 무순, 양파, 토마토, 파인애플, 맛살, 당근, 팽이버섯, 숙주 등이 둥그렇게 가지런히 놓인 모습은, 먹기도 전에 즐거운 볼거리를 제공하기에 부족함이 없다. 
  뜨거운 물에 살짝 불린 라이스페이퍼 위에 기호에 따라 선택한 재료를 얹은 뒤 돌돌 말아 소스에 찍어 먹는 재미가 그만. 신선한 야채?쫄깃한 고기가 월남쌈의 맛을 높여주는 땅콩소스?피쉬소스와 함께 어우러져 입 안 가득 달콤하면서 고소한 맛을 선사한다. 건강에도 좋고 맛도 일품에, 낮은 칼로리까지 골고루 갖춰 허전한 입맛을 채우는 웰빙 메뉴로 각광을 받는 이유가 공감이 간다.
  포몬스의 월남쌈은 쌀국수와 곁들여 즐길 수 있도록 커플메뉴가 따로 마련되어 있다. 월남쌈 2인분에 양지쌀국수 2개가 포함되어 있어 포만감 있게 베트남요리를 맛볼 수가 있다. 양지쌀국수는 베이컨같이 부드러운 차돌박이가 들어간 감미로운 ‘Pho’로 소박하면서도 담백한 맛이 매력. 국수가 나오자마자 재빨리 숙주나물을 국수 밑에 넣은 뒤 칠리소스와 해선장을 두른 다음 레몬즙을 뿌리면 보다 깊게 베트남 전통의 쌀국수 맛을 즐길 수가 있다. 이밖에 에그롤, 스프링롤, 웨딩쇼마이를 동시에 즐길 수 있는 모듬전식도 많이 찾는다. 
  


위치: 잠실역 8번 출구 잠실 롯데캐슬 플라자 2층
     (주소) 송파구 방이동 177
가격: 월남쌈 2만8000원, 월남쌈 커플세트 3만원, 모듬전식 8000원 
식사시간: 24시(연중무휴)
주차: 가능
문의: (02)420-0038

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