오목교 맛집! 냉채족발 전문점 ‘천억조’
지역내일
2010-09-14
3대에 걸쳐 내려오는 요리비법으로 매일 새벽 주인장이 직접 삶아 내오는 냉채족발 전문점 ‘천억조’. 국내 양돈 농가에서 키운 100% 국내산 돼지 족만을 고집하는 주인장은 당일 조리, 당일 판매를 기본원칙으로 한다. 그러다 보니 영업시간이 끝나기도 전에 재료가 떨어지는 일이 다반사. 방문이나 포장을 원하는 고객은 꼭 문의를 먼저 하길 바란다. 특히 ‘천억조’의 대표 메뉴는 겨자소스에 버무린 족에 해파리, 오이, 깻잎을 섞어 먹는 ‘냉채족발’이 있다.
가격은 큰 것이 3만3000원, 중간 2만8000원, 작은 것이 2만3000원에 판매되며, 방문포장일 경우 5,000원 할인행사를 하고 있으며, 덤으로 쫄깃한 맛이 일품인 미니족발이 서비스로 나간다.
영업시간은 오전 10시에 시작이며, 재료가 떨어지면 영업이 바로 끝난다고 한다.
문의 1599-1503
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