독자가 추천하는 맛집
3인의 요리사가 준비하는 5000원대 브런치뷔페
벼룩식당 시안(XIAN)
지역내일
2010-02-26
(수정 2010-02-28 오후 12:25:38)
아넥스키친마켓(뉴욕), 브릭레인마켓(런던), 마르세드콤벙시옹(파리), 알디(베를린), 파피니아노마켓(밀라노), 카오산마켓(방콕), 요요기마켓(도쿄), 캠버웰마켓(멜버른) 등은 세계적으로 유명한 벼룩시장들의 이름이다. 해외여행을 겸해 이들 벼룩시장들을 돌며 쇼핑을 즐기는 이들이 늘고 있다. 벼룩시장이란 튀었다하면 순식간에 사라지는 행동이 빠른 벼룩처럼 순식간에 생겼다가 갑자기 없어지는 시장이라는 의미다. 하지만 반짝하는 순간만 잘 포착하면 값나가는 진기한 물건들을 저렴하게 구입할 수 있다는 장점이 있다. 둔산동에 위치한 시안(XIAN)도 점심시간마다 반짝하고 벼룩시장 아니 벼룩식당이 열리는 곳이다.
3인의 요리사들이 오전 11시~오후 2시까지만 근사한 브렌치뷔페를 대령한다. 그러나 점심시간이 지나면 다시금 애주가들의 공간으로 변신한다. 반짝하고 섰다 사라지는 벼룩시장처럼 점심시간에만 나타나는 시안(XIAN)의 브렌치뷔페만을 찾는 마니아들도 늘고 있다. 뷔페하면 우선은 다양한 음식을 마음껏 먹어야 하는 곳이다. 시안(XIAN)의 브렌치뷔페도 풍성함에서는 둘째가라면 서러울 정도로 다양하다. 육류, 해류, 야채, 과일 등으로 만든 한식, 퓨전 등의 다양한 메뉴를 맘껏 먹을 수 있기때문이다. 대체로 뷔페음식하면 음식의 간이 짜다는 생각해 꺼리는 이들도 시안의 뷔페음식을 먹어보면 집에서 먹는 것처럼 전체적으로 음식들의 간이 슴슴해 웰빙식단임임을 인정한다. ‘백문이불여일견’이란 말처럼 직접 찾아가 먹어보자. 정성껏 차렸다고 절로 고객가 끄덕여진다. 맛은 물론 내가 별미로 먹고 싶어하던 메뉴들이 모두 있어 횡재한 기분 만끽한다.
조정갑 요리사는 “음식을 만드는 요리사분들의 경력이 모두 20년이상이고 한식, 양식, 퓨전식 및 사찰음식 전문 요리사들로 구성되어 있다”며 “각종 모임을 위해 미리 예약을 하시면서 드시고 싶은 음식도 미리 말씀해 주시면 모임을 하시면서 드실 수 있도록 준비해 드리고 있다”고 밝혔다.
위치 : 둔산동 법원 위쪽(신화빌딩 8층)
문의 : 472-1148(011-404-4301)
유혜련 리포터 yoo2586@hanmail.net Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved.
3인의 요리사들이 오전 11시~오후 2시까지만 근사한 브렌치뷔페를 대령한다. 그러나 점심시간이 지나면 다시금 애주가들의 공간으로 변신한다. 반짝하고 섰다 사라지는 벼룩시장처럼 점심시간에만 나타나는 시안(XIAN)의 브렌치뷔페만을 찾는 마니아들도 늘고 있다. 뷔페하면 우선은 다양한 음식을 마음껏 먹어야 하는 곳이다. 시안(XIAN)의 브렌치뷔페도 풍성함에서는 둘째가라면 서러울 정도로 다양하다. 육류, 해류, 야채, 과일 등으로 만든 한식, 퓨전 등의 다양한 메뉴를 맘껏 먹을 수 있기때문이다. 대체로 뷔페음식하면 음식의 간이 짜다는 생각해 꺼리는 이들도 시안의 뷔페음식을 먹어보면 집에서 먹는 것처럼 전체적으로 음식들의 간이 슴슴해 웰빙식단임임을 인정한다. ‘백문이불여일견’이란 말처럼 직접 찾아가 먹어보자. 정성껏 차렸다고 절로 고객가 끄덕여진다. 맛은 물론 내가 별미로 먹고 싶어하던 메뉴들이 모두 있어 횡재한 기분 만끽한다.
조정갑 요리사는 “음식을 만드는 요리사분들의 경력이 모두 20년이상이고 한식, 양식, 퓨전식 및 사찰음식 전문 요리사들로 구성되어 있다”며 “각종 모임을 위해 미리 예약을 하시면서 드시고 싶은 음식도 미리 말씀해 주시면 모임을 하시면서 드실 수 있도록 준비해 드리고 있다”고 밝혔다.
위치 : 둔산동 법원 위쪽(신화빌딩 8층)
문의 : 472-1148(011-404-4301)
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