명품 ‘주문진오징어’매출 급증
오징어빵 등 신제품 개발···오징어 전문매장 ‘마시와’ 개장
지역내일
2009-12-25
지식경제부와 강원도, 강릉시에서 지원하는 ‘주문진오징어 명품브랜드화사업(단장 강원도립대학 박욱연 교수)’이 속도를 내고 있다.
''주문진오징어 명품브랜드화사업''은 2007년 지식경제부에서 실시한‘지역 연고산업 육성사업(RIS)’에 선정되어 총사업비 46억 원을 지원받으면서 명품화 사업에 나서기 시작해 현재 3차년도 사업이 진행 중이다. 기존의 단순가공 오징어 제품과 차별화된 ‘오징어빵’을 비롯해 스테이크, 초콜릿, 화장품 등 오징어와 관련된 신개념 고부가가치 제품 43건을 개발하여 좋은 반응을 얻고 있으며, 17건의 특허 출원 성과도 올리고 있다.
올해 3월 국내 최초의 오징어 전문 프렌차이즈 매장인 ‘마시와(맛있다는 뜻의 강릉지역 사투리)’가 주문진읍에 개장해 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있어 앞으로 매장을 계속 늘려 갈 계획이다. 지난 6월에는 RIS 사업의 성과로 주문진오징어 명품공동브랜드인 ‘주문징어’ 인증제품 11개 품목이 1차 선정되었으며 홈플러스 전국매장 111개소에 제품이 입점됐다.
오징어는 동해안 최대의 수산자원으로 꼽힌다. 국립수산과학원과 동해수산연구소에 따르면 올해 1월부터 9월까지 동해안 총 어획량 12만 4천 톤 중 오징어가 약 4만 톤으로 전체 어획량의 32%를 차지한 것으로 나타났다.
더 나아가 온난화로 인한 해양 환경 변화로 오징어 어획량이 점차 증가하는 추세이다. 풍부한 어획량에도 불구하고 그동안 오징어 관련 산업은 단순히 원어를 소비지에 공급하거나 재래적인 방법으로 단순 가공하여 판매하는 데 그쳐왔다.
‘주문진오징어 명품브랜드화사업단’은 “오징어에는 단백질과 타우린이 풍부해 콜레스테롤을 억제하고 간장 해독기능이 탁월해 피로 회복에 효과가 있으며 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병을 예방하고 혈압조절, 피부 미용 등에도 효과가 있다”면서 많은 애용을 부탁했다.
Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved.
''주문진오징어 명품브랜드화사업''은 2007년 지식경제부에서 실시한‘지역 연고산업 육성사업(RIS)’에 선정되어 총사업비 46억 원을 지원받으면서 명품화 사업에 나서기 시작해 현재 3차년도 사업이 진행 중이다. 기존의 단순가공 오징어 제품과 차별화된 ‘오징어빵’을 비롯해 스테이크, 초콜릿, 화장품 등 오징어와 관련된 신개념 고부가가치 제품 43건을 개발하여 좋은 반응을 얻고 있으며, 17건의 특허 출원 성과도 올리고 있다.
올해 3월 국내 최초의 오징어 전문 프렌차이즈 매장인 ‘마시와(맛있다는 뜻의 강릉지역 사투리)’가 주문진읍에 개장해 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있어 앞으로 매장을 계속 늘려 갈 계획이다. 지난 6월에는 RIS 사업의 성과로 주문진오징어 명품공동브랜드인 ‘주문징어’ 인증제품 11개 품목이 1차 선정되었으며 홈플러스 전국매장 111개소에 제품이 입점됐다.
오징어는 동해안 최대의 수산자원으로 꼽힌다. 국립수산과학원과 동해수산연구소에 따르면 올해 1월부터 9월까지 동해안 총 어획량 12만 4천 톤 중 오징어가 약 4만 톤으로 전체 어획량의 32%를 차지한 것으로 나타났다.
더 나아가 온난화로 인한 해양 환경 변화로 오징어 어획량이 점차 증가하는 추세이다. 풍부한 어획량에도 불구하고 그동안 오징어 관련 산업은 단순히 원어를 소비지에 공급하거나 재래적인 방법으로 단순 가공하여 판매하는 데 그쳐왔다.
‘주문진오징어 명품브랜드화사업단’은 “오징어에는 단백질과 타우린이 풍부해 콜레스테롤을 억제하고 간장 해독기능이 탁월해 피로 회복에 효과가 있으며 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병을 예방하고 혈압조절, 피부 미용 등에도 효과가 있다”면서 많은 애용을 부탁했다.
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