EM으로 푸른 지구를 지키는 사람들
지역내일
2009-09-11
지난달 25일 중산성당에서는 일산종합사회복지관에서 진행하는 ‘찾아가는 EM 환경교육’이 진행됐다. 이날 교육에 참석했던 주부들은 “와~ 날마다 버리는 쌀뜨물에 이런 효과가 있었네”라며 탄성을 질렀다. 교육은 유용한 미생물인 EM을 쌀뜨물과 발효시켜 활용하는 방법에 대한 강좌였다.
일산종합사회복지관에서는 ‘고양환경지킴이 학교’를 운영하며 EM 강사단을 조직해 고양시 곳곳을 찾아가 환경교육을 실시하고 있다. 2008년부터 진행된 EM 환경교육에 참여했던 시민들은 모두 EM 마니아가 돼 푸른 지구를 만드는 친환경 생활을 실천하고 있었다. 그들은 “착한 미생물 EM은 친환경 살림을 위한 만병통치약”이라며 “쓰면 쓸수록 감탄하게 된다”고 한목소리를 냈다.
착한 미생물 EM 쌀뜨물과 만나 더욱 착해져
EM은 Effective Micro-organisms의 머리글자를 딴 약자로 유용한 미생물이란 뜻. 효모, 유산균, 누룩균, 광합성세균 등 80여종의 미생물이 들어있다. 이러한 유용 미생물은 인류가 오래 전부터 식품의 발효에 이용해 왔던 미생물이며, 악취제거, 수질정화, 금속과 식품의 산화 방지 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이 EM에 쌀뜨물을 첨가해 발효액을 만들면 우리네 생활 곳곳에서 사용할 수 있는 쓰임새 무한대의 만병통치약이 탄생하는 것이다.
10년 전부터 쌀뜨물 발효액을 만들어 사용해 왔다는 일산종합사회복지관 EM 사업단의 장영숙 수녀님은 “집안 구석구석 다양한 쓰임새로 쌀뜨물 발효액을 활용할 수 있다”며 “쌀뜨물 발효액을 사용하면 세제 사용량을 절반 이하로 줄일 수 있고, 그 효과는 두 배로 거둘 수 있어 주부들의 바쁜 일손을 돕는데 최고”라고 전했다.
주부의 일손을 돕는 친환경 살림꾼
쌀뜨물 발효액은 세탁 청소 설거지 등 집안 살림 곳곳에 활용할 수 있다. 세탁시 쌀뜨물 발효액을 사용하면 거품은 적게 나지만 삶아 빤 것과 같은 효과를 볼 만큼 세탁물이 깨끗해짐을 확인할 수 있다고 한다.
쌀뜨물 발효액의 매력에 푹 빠진 중산동 안미숙씨는 “쌀뜨물 발효액을 사용한 이후엔 자주 사용했던 세탁용 표백제를 전혀 사용하지 않게 됐다”며 “그래도 빨래는 삶은 것처럼 깨끗하고 하얗게 세탁되며 옷에 베인 찌든 냄새도 사라진다”고 전했다. 안씨는 2년 전 환경교육을 받은 이후 쌀뜨물 발효액을 꾸준히 사용하고 있다. 처음엔 그도 만병통치약이란 말에 설마 했는데 2년 동안 사용하며 확인해 보니 그 말이 감탄스러울 정도로 사실이란다.
일산동에 사는 이정옥씨 또한 쌀뜨물 발효액 없는 생활은 상상할 수 없을 정도라며 그 효능을 전했다. 주방 청소시 주부들이 가장 힘들어하는 것은 아마도 가스렌지 후드 청소일 것이다. 한두 번 닦아서는 기름에 찌들어 있는 렌지후드가 깨끗해지지 않는다는 것은 웬만한 주부들이 다 아는 사실. 하지만 쌀뜨물 발효액에 장시간 담가두면 이 찌든 때가 저절로 깨끗하게 빠진다고 한다. 이씨는 “사용하면 사용할수록 그 효능에 놀라게 된다”며 “때를 깨끗하게 빼준다는 강력한 화학세제들도 많지만 사람과 환경에 유익하며 주부의 일손을 도와주는 것은 오로지 쌀뜨물 발효액뿐일 것”이라며 찬사를 전했다.
양지연 리포터 yangjiyeon@naver.com
#일산종합사회복지관 EM 강사단
친환경 살림 전도사
일산종합사회복지관에서는 2008년부터 EM 관련 환경교육을 실시해 오고 있다. EM 강사단은 이 환경교육을 이수한 11명의 주부들로 교육 현장에서 친환경 비누 만들기와 쌀뜨물 발효액 만들기 등 실기 수업을 돕는 자원봉사자들이다.
11명의 주부들은 쌀뜨물 발효액을 활용한 자신들의 살림 경험을 함께 나누고, 다른 이웃들에게도 그 효능을 전하며 친환경 살림 전도사로 활동하고 있다.
중산동에 사는 최미희씨는 “쌀뜨물 발효액을 활용해 함께 텃밭을 가꾸고 환경캠페인도 벌이는 등 작지만 지구를 살리기 위한 친환경 운동을 펼치고 있다”며 “집에서 하는 주부들의 작은 실천이 푸른 지구를 만드는데 큰 도움이 되리라 믿는다”고 전했다.
일산종합사회복지관에서는 9월 14일부터 18일까지 EM 아카데미를 운영한다. 쌀뜨물 발효액 만들기와 사용법, 천연비누 만들기 등의 수업을 진행하며, 친환경 살림에 관심있는 지역 주민이라면 누구나 참여할 수 있다.
문의 031-975-3322
#행주초등학교
쌀뜨물 발효액으로 친환경 급식 실천
고양시 행주초등학교에서는 쌀뜨물 발효액을 이용한 세제로 급식실 식기세척과 급식실 청소 등을 하여 합성세제 사용량을 50%정도 감량할 수 있게 됐다고 한다.
또한 급식 후 나온 음식물쓰레기를 감량화 기기로 줄인 후 쌀뜨물 발효액을 이용해 발효시켜 친환경 퇴비를 만들고 있다. 이 퇴비는 학교 텃밭을 가꾸는데 사용될 예정이라고 한다.
행주초 조우상 영양교사는 “합성세제를 사용하면 신속하고 편리하게 세척할 수 있으나 환경은 나빠지고 하천으로 흘러간 물은 다시 우리의 수돗물로 사용하게 돼 악순환이 계속 된다”며 “그에 반해 쌀뜨물 발효액은 그 효과가 나타나는데 시간과 노력이 들지만 지속적으로 사용하면 결국은 환경오염을 줄이고 사람과 자연을 유익하게 하는 친환경적인 활동”이라고 전했다.
[Tip] 쌀뜨물 발효액 이렇게 만들어 써요
▲인터넷 쇼핑몰이나 생협 매장에서 EM 원액을 구입한다. 가격은 1ℓ기준 4000원에서 5000원선. 2ℓ의 페트병에 쌀을 씻고 난 쌀뜨물 1.8ℓ와 설탕 20g(3수저), EM원액 20㎖(소주잔 반컵 정도)를 넣는다. 설탕은 EM 원액을 넣기 전에 흔들어 녹인다. 이렇게 만들어 놓은 후 밀봉해 일주일간 직사광선을 피해 두면 쌀뜨물 발효액 완성. 페트병이 가스로 빵빵해지면 가끔씩 뚜껑을 천천히 열어 가스를 방출시켜 주면 된다. 발효액을 열었을 때 시큼한 막걸리 냄새와 비슷한 냄새가 나면 제대로 만든 것이나 악취가 나면 잘못 만들어 진 것. 이 쌀뜨물 발효액을 10배에서 1000배까지 용도에 맞게 희석해 사용하면 된다. 상세한 용도나 활용은 EM교육이나 EM 구입처에서 도움 받기를 권장한다.
▲대화동에 있는 EM관련 전문업체인 EM바이오(www.embio.co.kr 1600-2707)에서는 인터넷 홈페이지를 통해 쌀뜨물 발효액 만들기 동영상과 활용법, EM의 효능에 대한 다양한 정보를 제공하고 있다. 대화도서관 앞에 위치해 있으므로 직접 찾아가 문의하거나 제품을 구매할 수도 있다.
#집안 곳곳 쌀뜨물 발효액 활용하기
●주방 : 행주나 도마를 사용한 후 쌀뜨물 발효액으로 닦아내면 세균이나 대장균 등이 사라진다. 가스레인지나 싱크대 주변의 기름때를 닦아낼 때도 유용하다. 타일 틈에 붙은 때까지 깨끗하게 지워진다. 쌀뜨물 발효액을 10배 정도 희석한 물에 채소나 과일을 담가두면 잔류농약과 중금속 등이 제거된다. 주방용합성세제에 쌀뜨물 발효액을 20%정도 섞어 사용하면 거품이 적게 일어나지만 음식물 기름기 제거가 한결 수월하고, 합성세제의 폐해를 막을 수 있다. 냉장고나 싱크대 청소시 사용하면 냉장고 냄새와 배수구의 악취도 해결할 수 있다. 음식물 쓰레기 위에 살짝 뿌려주면 음식물이 부패되는 냄새도 사라지게 된다.
●목욕탕 화장실 세탁실 : 머리를 감을 때 일반샴푸와 쌀뜨물 발효액을 4대 1 비율로 혼합해 쓰면 린스를 사용할 필요가 없고, 머릿결이 부드러워지며 비듬도 사라진다. 목욕할 때 사용한 욕조의 받아 놓은 물에 발효액을 뿌려두고 다음날 욕실 청소에 쓰면 좋다. 타일 벽의 때도 깨끗이 떨어지고, 화장실 변기에서 나는 악취도 제거되며 변기가 깨끗해진다. 세탁 시 세제와 함께 사용하면 세탁물에 때가 잘 빠지고 세탁기 내부에 물때가 끼는 것을 예방할 수 있다. 마지막 빨래 헹굼시 사용하면 섬유린스를 사용할 필요가 없고, 정전기 방지와 세탁 잔여물이 빨래에 남지 않게 된다. 와이셔츠나 옷감의 찌든 때에도 쌀뜨물 발효액을 발라 10분 정도 후 세탁하면 깨끗해진다.
●집안 곳곳 악취 제거 : 신발장이나 하수구 쓰레기통, 애완동물의 악취제거에 쌀뜨물 발효액을 뿌려주면 냄새제거 효과가 탁월하다. 특히 고깃집에 다녀 온 후 쌀뜨물 발효액을 100배 정도 희석한 용액을 스프레이로 옷에 뿌려주면 옷에 베인 고기냄새가 깨끗하게 사라진다. 여름철 옷장에 희석액을 뿌려주면 곰팡이 방지효과와 함께 옷장에서 나는 특유의 냄새를 제거할 수 있다.
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일산종합사회복지관에서는 ‘고양환경지킴이 학교’를 운영하며 EM 강사단을 조직해 고양시 곳곳을 찾아가 환경교육을 실시하고 있다. 2008년부터 진행된 EM 환경교육에 참여했던 시민들은 모두 EM 마니아가 돼 푸른 지구를 만드는 친환경 생활을 실천하고 있었다. 그들은 “착한 미생물 EM은 친환경 살림을 위한 만병통치약”이라며 “쓰면 쓸수록 감탄하게 된다”고 한목소리를 냈다.
착한 미생물 EM 쌀뜨물과 만나 더욱 착해져
EM은 Effective Micro-organisms의 머리글자를 딴 약자로 유용한 미생물이란 뜻. 효모, 유산균, 누룩균, 광합성세균 등 80여종의 미생물이 들어있다. 이러한 유용 미생물은 인류가 오래 전부터 식품의 발효에 이용해 왔던 미생물이며, 악취제거, 수질정화, 금속과 식품의 산화 방지 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이 EM에 쌀뜨물을 첨가해 발효액을 만들면 우리네 생활 곳곳에서 사용할 수 있는 쓰임새 무한대의 만병통치약이 탄생하는 것이다.
10년 전부터 쌀뜨물 발효액을 만들어 사용해 왔다는 일산종합사회복지관 EM 사업단의 장영숙 수녀님은 “집안 구석구석 다양한 쓰임새로 쌀뜨물 발효액을 활용할 수 있다”며 “쌀뜨물 발효액을 사용하면 세제 사용량을 절반 이하로 줄일 수 있고, 그 효과는 두 배로 거둘 수 있어 주부들의 바쁜 일손을 돕는데 최고”라고 전했다.
주부의 일손을 돕는 친환경 살림꾼
쌀뜨물 발효액은 세탁 청소 설거지 등 집안 살림 곳곳에 활용할 수 있다. 세탁시 쌀뜨물 발효액을 사용하면 거품은 적게 나지만 삶아 빤 것과 같은 효과를 볼 만큼 세탁물이 깨끗해짐을 확인할 수 있다고 한다.
쌀뜨물 발효액의 매력에 푹 빠진 중산동 안미숙씨는 “쌀뜨물 발효액을 사용한 이후엔 자주 사용했던 세탁용 표백제를 전혀 사용하지 않게 됐다”며 “그래도 빨래는 삶은 것처럼 깨끗하고 하얗게 세탁되며 옷에 베인 찌든 냄새도 사라진다”고 전했다. 안씨는 2년 전 환경교육을 받은 이후 쌀뜨물 발효액을 꾸준히 사용하고 있다. 처음엔 그도 만병통치약이란 말에 설마 했는데 2년 동안 사용하며 확인해 보니 그 말이 감탄스러울 정도로 사실이란다.
일산동에 사는 이정옥씨 또한 쌀뜨물 발효액 없는 생활은 상상할 수 없을 정도라며 그 효능을 전했다. 주방 청소시 주부들이 가장 힘들어하는 것은 아마도 가스렌지 후드 청소일 것이다. 한두 번 닦아서는 기름에 찌들어 있는 렌지후드가 깨끗해지지 않는다는 것은 웬만한 주부들이 다 아는 사실. 하지만 쌀뜨물 발효액에 장시간 담가두면 이 찌든 때가 저절로 깨끗하게 빠진다고 한다. 이씨는 “사용하면 사용할수록 그 효능에 놀라게 된다”며 “때를 깨끗하게 빼준다는 강력한 화학세제들도 많지만 사람과 환경에 유익하며 주부의 일손을 도와주는 것은 오로지 쌀뜨물 발효액뿐일 것”이라며 찬사를 전했다.
양지연 리포터 yangjiyeon@naver.com
#일산종합사회복지관 EM 강사단
친환경 살림 전도사
일산종합사회복지관에서는 2008년부터 EM 관련 환경교육을 실시해 오고 있다. EM 강사단은 이 환경교육을 이수한 11명의 주부들로 교육 현장에서 친환경 비누 만들기와 쌀뜨물 발효액 만들기 등 실기 수업을 돕는 자원봉사자들이다.
11명의 주부들은 쌀뜨물 발효액을 활용한 자신들의 살림 경험을 함께 나누고, 다른 이웃들에게도 그 효능을 전하며 친환경 살림 전도사로 활동하고 있다.
중산동에 사는 최미희씨는 “쌀뜨물 발효액을 활용해 함께 텃밭을 가꾸고 환경캠페인도 벌이는 등 작지만 지구를 살리기 위한 친환경 운동을 펼치고 있다”며 “집에서 하는 주부들의 작은 실천이 푸른 지구를 만드는데 큰 도움이 되리라 믿는다”고 전했다.
일산종합사회복지관에서는 9월 14일부터 18일까지 EM 아카데미를 운영한다. 쌀뜨물 발효액 만들기와 사용법, 천연비누 만들기 등의 수업을 진행하며, 친환경 살림에 관심있는 지역 주민이라면 누구나 참여할 수 있다.
문의 031-975-3322
#행주초등학교
쌀뜨물 발효액으로 친환경 급식 실천
고양시 행주초등학교에서는 쌀뜨물 발효액을 이용한 세제로 급식실 식기세척과 급식실 청소 등을 하여 합성세제 사용량을 50%정도 감량할 수 있게 됐다고 한다.
또한 급식 후 나온 음식물쓰레기를 감량화 기기로 줄인 후 쌀뜨물 발효액을 이용해 발효시켜 친환경 퇴비를 만들고 있다. 이 퇴비는 학교 텃밭을 가꾸는데 사용될 예정이라고 한다.
행주초 조우상 영양교사는 “합성세제를 사용하면 신속하고 편리하게 세척할 수 있으나 환경은 나빠지고 하천으로 흘러간 물은 다시 우리의 수돗물로 사용하게 돼 악순환이 계속 된다”며 “그에 반해 쌀뜨물 발효액은 그 효과가 나타나는데 시간과 노력이 들지만 지속적으로 사용하면 결국은 환경오염을 줄이고 사람과 자연을 유익하게 하는 친환경적인 활동”이라고 전했다.
[Tip] 쌀뜨물 발효액 이렇게 만들어 써요
▲인터넷 쇼핑몰이나 생협 매장에서 EM 원액을 구입한다. 가격은 1ℓ기준 4000원에서 5000원선. 2ℓ의 페트병에 쌀을 씻고 난 쌀뜨물 1.8ℓ와 설탕 20g(3수저), EM원액 20㎖(소주잔 반컵 정도)를 넣는다. 설탕은 EM 원액을 넣기 전에 흔들어 녹인다. 이렇게 만들어 놓은 후 밀봉해 일주일간 직사광선을 피해 두면 쌀뜨물 발효액 완성. 페트병이 가스로 빵빵해지면 가끔씩 뚜껑을 천천히 열어 가스를 방출시켜 주면 된다. 발효액을 열었을 때 시큼한 막걸리 냄새와 비슷한 냄새가 나면 제대로 만든 것이나 악취가 나면 잘못 만들어 진 것. 이 쌀뜨물 발효액을 10배에서 1000배까지 용도에 맞게 희석해 사용하면 된다. 상세한 용도나 활용은 EM교육이나 EM 구입처에서 도움 받기를 권장한다.
▲대화동에 있는 EM관련 전문업체인 EM바이오(www.embio.co.kr 1600-2707)에서는 인터넷 홈페이지를 통해 쌀뜨물 발효액 만들기 동영상과 활용법, EM의 효능에 대한 다양한 정보를 제공하고 있다. 대화도서관 앞에 위치해 있으므로 직접 찾아가 문의하거나 제품을 구매할 수도 있다.
#집안 곳곳 쌀뜨물 발효액 활용하기
●주방 : 행주나 도마를 사용한 후 쌀뜨물 발효액으로 닦아내면 세균이나 대장균 등이 사라진다. 가스레인지나 싱크대 주변의 기름때를 닦아낼 때도 유용하다. 타일 틈에 붙은 때까지 깨끗하게 지워진다. 쌀뜨물 발효액을 10배 정도 희석한 물에 채소나 과일을 담가두면 잔류농약과 중금속 등이 제거된다. 주방용합성세제에 쌀뜨물 발효액을 20%정도 섞어 사용하면 거품이 적게 일어나지만 음식물 기름기 제거가 한결 수월하고, 합성세제의 폐해를 막을 수 있다. 냉장고나 싱크대 청소시 사용하면 냉장고 냄새와 배수구의 악취도 해결할 수 있다. 음식물 쓰레기 위에 살짝 뿌려주면 음식물이 부패되는 냄새도 사라지게 된다.
●목욕탕 화장실 세탁실 : 머리를 감을 때 일반샴푸와 쌀뜨물 발효액을 4대 1 비율로 혼합해 쓰면 린스를 사용할 필요가 없고, 머릿결이 부드러워지며 비듬도 사라진다. 목욕할 때 사용한 욕조의 받아 놓은 물에 발효액을 뿌려두고 다음날 욕실 청소에 쓰면 좋다. 타일 벽의 때도 깨끗이 떨어지고, 화장실 변기에서 나는 악취도 제거되며 변기가 깨끗해진다. 세탁 시 세제와 함께 사용하면 세탁물에 때가 잘 빠지고 세탁기 내부에 물때가 끼는 것을 예방할 수 있다. 마지막 빨래 헹굼시 사용하면 섬유린스를 사용할 필요가 없고, 정전기 방지와 세탁 잔여물이 빨래에 남지 않게 된다. 와이셔츠나 옷감의 찌든 때에도 쌀뜨물 발효액을 발라 10분 정도 후 세탁하면 깨끗해진다.
●집안 곳곳 악취 제거 : 신발장이나 하수구 쓰레기통, 애완동물의 악취제거에 쌀뜨물 발효액을 뿌려주면 냄새제거 효과가 탁월하다. 특히 고깃집에 다녀 온 후 쌀뜨물 발효액을 100배 정도 희석한 용액을 스프레이로 옷에 뿌려주면 옷에 베인 고기냄새가 깨끗하게 사라진다. 여름철 옷장에 희석액을 뿌려주면 곰팡이 방지효과와 함께 옷장에서 나는 특유의 냄새를 제거할 수 있다.
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