부천시는 9월 중 4개 요리반을 개설키로 하고 2일부터 참가자 신청을 받고 있다.
▲생활요리반은 9월 15일∼10월 13일 매주 화요일 꽃게장 무침과 장아찌, 매운홍합찜, 삼합초를 ▲보양양식반은 9월 18일∼10월 23일 매주 금요일 은행영양밥과 쇠고기호두전, 청태콩죽, 초계탕, 맥문동사태조림 등을 각각 만드는 방법을 교육한다.
▲9월 14일∼10월 12일 매주 월요일 진행되는 떡반은 팥시루떡, 드텁떡, 경단, 구름떡, 손절편, 백설기, 오색송편을 ▲9월 16일∼10월 14일 열리는 한과반은 호두정과, 편강, 인삼정과, 과편 등을 빚는 과정을 가르친다.
각 반 인원은 20명씩이며 참가비는 없으나 재료비로 4만원씩을 내야 한다.
문의 032-625-2801
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