떡꼬치

지역내일 2009-02-10 (수정 2009-02-10 오후 1:40:28)

재료 : 떡볶이떡 400g, 식용유, 꼬치10개, 어묵5개 
소스 : 고추장2큰술, 칠리소스6큰술, 설탕1큰술, 물엿2큰술, 다진마늘1큰술, 물6큰술
1. 떡은 말랑말랑한 것으로 구입해서 꼬지에 5개정도 꽂아준다. 
2. 어묵은 끓는물에 살짝 데쳐 떡 사이에 끼워준다. 
3. 달군팬에 떡을 노릇하게 앞뒤로 구워준다.
 4. 달군팬에 소스를 넣어서 한번 끓여준다. 
5. 구워둔 떡에 앞뒤로 두 번정도 소스를 발라 익혀주면 속으로 양념이 베어 더욱 맛이좋다.삼월쿠킹 
tip: 어묵대신 프랑크소세지나 당근 을 넣어주셔도 좋아요. 
  얼마남지 않은 겨울방학이 지나가고 있어요 방학동안 아이들 간식해주시기 고민이 많았을거라 생각됩니다. 오늘은 영양도 많고 학교앞 간식 1위인 떡꼬치로 엄마손맛이 깃든 수제 떢꼬치로 즐거운 오후 간식 시간이 되었으면 합니다. Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved.

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