횡성군에서는 각 급 학교의 가을철 현장학습이나 수학여행의 시작과 함께 관내 청소년 수련시설 집중급식소 및 대형음식점 등 50개 집중관리업소(기업체 등 급식소 13개소, 어린이집, 유치원 등 13개소, 대형음식점 24개소)를 대상으로 9월 23일부터 10월 24일까지 지도 및 점검을 실시한다. 3명을 한 팀으로 점검반을 편성하여 지도 및 점검을 하며, 위반업소에 대해서는 현장지도 및 시정조치를 할 방침이라고 밝혔다.
주요점검사항으로는 불량원료품의 사용 및 진열, 취급시설 청결유지 관리여부, 식품조리사 개인위생관리 여부, 식품 조리기구 등 청결유지여부, 식품용수 및 음용수 적정관리여부 등이 되겠다.
문의:340-2312
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